旬のオススメスイーツ : 2010年7月アーカイブ

この春オープンした、ミニロールケーキ専門店「イリナ」

夏限定で、自分好みにチョイスできるオリジナルプレートが登場しました

25種揃うミニロールの中から2種、アイス、ソースが自由に選べちゃいます

私は夏にピッタリのマンゴーソルベをメインに考え・・・

ミニロールはマンゴー＆バナナ、

ソースはパッションフルーツをＳＥＬＥＣＴ

ヤシの木のクッキーと、

キャラメリゼしたマカデミアナッツもサービスしてもらえます

まずは、

ほんやり冷たいマンゴーソルベ（シャーベット）を

パッションフルーツソースとナッツをからめて

いただきます

マンゴーの甘みでありながらさっぱりしたソルベに、

酸味の強いパッションフルーツソースと

甘くて香ばしいマカデミアナッツの相性がサイコーっ

パッションのぷちぷちした種の食感もアクセントに

そして、ミニロールへ～

まずは「バナナ」

きれいなストライプ柄のスポンジの中には、

完熟バナナクリーム＆

サクサクのチョコフレーク入り

甘酸っぱいマンゴーソルベと、チョコバナナの相性はバツグンです

そして、季節限定のミニロール「マンゴー」

ふわふわのスポンジの中には、

フレッシュなマンゴーの果肉と、

マンゴークリームがＩＮ　　

ミニロールだけで、

また、ソルベ＆ソースとからめて、２通りの楽しみ方ができちゃいます

この日は、"トロピカル"なマイプレートにしましたが、

アイスは、マンゴーソルベの他にも、バニラアイス、ブルーベリーヨーグルトソルベが、

ソースはパッションフルーツ、チョコレートから、

そしてミニロールはなんと25種の中から、チョイスできます

自分だけのミニロール・オリジナルプレートをお楽しみくださいねっ

昨日は久しぶりに涼しかったですが、

明日からまた35度越えの真夏が復活するようですねっ

夏の代表フルーツといえば・・・マンゴー

というわけで、

「アローツリー」の人気スイーツ『宮崎産完熟マンゴータルト』をご紹介

じゃじゃんっ

こちらがある日の

フルーツフルなティータイムです

アローツリーらしく、ダイナミックなタルトと、

本日のおすすめフレッシュジュースをセレクト

こちらが『宮崎産完熟マンゴータルト』

こんなに贅沢にブランド果実である、

宮崎産完熟マンゴーを盛り付けるなんて・・・

なんと、1個6000円することもある宮崎マンゴーを

約1/2個も使用してるんです

早速、マンゴーを口に入れると・・・とろける美味しさ

大げさでなく、ホントに口の中で、濃厚な甘みと香りが広がりながらも、

あっという間にとろけていきます

宮崎の太陽の恵みをいっぱい受けた完熟マンゴーはやっぱり違うっ

"木熟"といって、果実にネットをかけて、木になってる状態で完熟させるそう

手間ひまかかるそうなのですが、だからこの美味しさが生まれるのですね～

実は、宮崎県産マンゴーの旬がもうすぐ終わってしまいます・・・どうぞお早めに～

でもでも・・・お次は沖縄県産マンゴーになります　こちらもどうぞお楽しみに

そして、こちらは

「白桃のあらごしフレッシュジュース」

なかなか写真だと分かりにくいですが、

見て分かるぐらい、

桃の果肉を残した荒めな状態の、

まさに、"フレッシュジュース"

飲んでみると・・・桃感100％　

桃の優しい甘みとフルーティーな香り、そして、あらごし感がＧＯＯＤ～

こちらも、ものすごくオススメです

桃は、日本一の桃の郷と言われる、山梨県一宮産っ

桃好きにはたまりませんっ

なお、フレッシュジュースは日替わりなので、皆さんがこのジュースに出会えることを祈ります

7月7日は七夕ですねっ

自由が丘スイーツフォレストでは、７月７日まで、

"大切な人とスイーツを楽しんでいただく"新たなスイーツ記念日として

期間限定スイーツを販売中です

星をモチーフに、天の川で１年に1回だけ許された織姫と彦星の

ロマンチックな逢瀬をイメージしたキラキラのオリジナル・スイーツは、

連日、人気急上昇中です

こちらは、アジアンスイーツ専門店

HONG KONG SWEETS果香の

「星空のクーロン」

果香1番人気の「クーロン」に、

マンゴー、いちご、ブルーキュラソーの３種の

星型ゼリーを散りばめた、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夜空の星のようなキラキラのスイーツギフトですっ

こちらは、ベリーベリーの

「ミルキーウェイ」

フランス産ピューレを使用した苺ムースに、

ベルギー産のホワイトチョコレートムースを重ねました。

とにかく「カワイイ」の連日歓声があがってます～

ハートのベースに、天の川をイメージして星のモチーフで仕上げられていて、

"オトナカワイイ！"・・・そんなキュートなスイーツです

こちらも人気の

メルシークレープの

「シエル　エトワール」

苺があふれんばかりのハートのクレープに、

アングレーズソース、すいか、パイナップル、

キウイなど季節のフルーツと、

星型の甘酸っぱいカシスのソルベを添えました。

七夕の夜空に輝く流れ星のような、ロマンチックな一皿です

今年の七夕は大切な人と一緒にスイーツを楽しんで、

スイーツな時間をお過ごしくださいねっ