なんだかここのところ、お天気が不安定ですが、
着実に夏に近づいてる気がしますよね
「自由が丘スイーツフォレスト」の今年の春スイーツも残すところ３日となりました・・・
最後に、オススメのスイーツをご紹介しちゃいます
５月３１日（月）までですが、終了しちゃうのが残念なお気に入りのスイーツです
まずは、パティスリー アンファンスの「桜の時」
桜のスイーツって、とっても"春"を感じてられてイイですよね～
ほんのりピンクのムースは、ハチミツを使用した
優しい味わいの桜のムース
上には、桜のガナッシュをサンドしたマカロン
フォークを入れると・・・
桜のムースの中には、
桜の葉の塩漬けの入ったチョコレートムースと
ふんわりスポンジが隠されています
女子はもちろんのこと、
男性にも人気が高く、
ブログやツイッターで多くレポしていただいた、
今年の春の人気作です 
そして、こちらはHONG KONG SWEETS 果香の
「女神のブリュレ」
濃厚な黒ゴマのブリュレは、
もちろんオーダーごとにキャラメリゼするので、
中はトロ～り、表面はパリパリ
しかも表面の香ばしいココナッツの風味と、
甘酸っぱいパッションフルーツソースをからめたマンゴーが
ゴマを引き立てます
黒ゴマの香りと味わいに、ココナッツの香りと、マンゴー＆パッションの酸味が、絶妙なバランスです
そして、添えられた、ゴマのチュイル（薄焼きクッキー）がホントに美味しいのです
アジアンスイーツ専門店なのに、チュイルが美味しいなんて・・・驚きですっ
個人的にもリピってた、この２品を始め、
春スイーツは、まもなく販売終了です 
まだのみなさん、どうぞお急ぎくださいね～
